Kummins nya lunchrestaurang på Ersboda är belägen i Padel Performance lokaler på Illervägen 3.

Här serverar vi buffeluncher måndag-fredag mellan kl 10:30-13:30. 

Vi erbjuder även frukost till morgonpigga padelspelare och konferensservice för ert företag.

Padel+Konferens+Kummin=💚

090-190400

Lunchmeny v.5 1-5/2

Mån:

Kött: Kycklingfile (morot + sambal badjak)

Fisk: Vit Fisk, vvs

Veg: Broccoli & Blomkålsgratäng (bechamel, lök & purjolök, riven ost)

Garnityr: rostade rotsaker, smörslungad potatis.

Tis:

Kött: Fläskrulader, svampduxelle, rökt fläsk, senap

Fisk: Halstrad lax, rostad tomatsås

Veg: Morotsbiffar, spenat, mandel, feta

Garnityr: Stekt potatis. Yoghurtsås, stuvad kål

Ons:

Kött: Biff Lindström, saltgurka

Fisk: Fisk & skaldjursgryta

Veg:  Arancini + linsgryta

Garnityr: Potatis, ångade morötter, kål och ärtor, aioli, krutonger 

Tor: 

Kött: Ugnsrostad lammbog m lök & vita bönor (mm 49)

Fisk: Panerad fisk

Veg: Helstekt rotselleri, hasselnötter, getost, tomat

Garnityr: Ris, dillmajonnäs, potatis, pickles

Fre: 

Kött: Schnitzel

Fisk: Fiskwallenbergare

Veg: Majsplättar, belugalinser, soltorkad tomat, stekt purjolök

Garnityr: Stekt potatis, rostade rotfrukter, broccoli, sardellcreme, skirat pepparrotssmör 

På Padel Performance står även en av våra Kumminkylar, den är öppen 06:00-00:00 alla dagar i veckan.

Här kan du smidigt handla matlådor- båda för att värma och kalla som du äter direkt, sallader, kummins bullar, smoothies, dryck mm.

​

Vi erbjuder även god mat och dryck till sällskap som bokar Padel performance fina Relax. Här nedan hittar du vår meny för relaxen och konferens :

​

Padelmenyer Priser ex moms

Förmiddagsfika/Frukostpadel/Eftermiddagsfika

Sätt ihop ert fika

Kaffe 20kr

Juice 25kr

Smoothie 35kr

Smörgås 35kr

Yoghurt med granola och honung 35kr

Vaniljknut 30kr

Heldags konferenspaket:

Förmiddagsfika med kaffe/te & smörgås

Kummins buffélunch inkl kaffe & kaka

Eftermiddagsfika med kaffe/te och vaniljknut

Pris 220kr

RelaxSnax

Kummins chilinötter 35kr

Chips 35kr

Oliver 35kr

Chark 55kr

Saltgurka, smetana, honung 35kr

Kummins “The Rueben”

Surdegsbröd

Oxbringa

Surkål

Lagrad ost

Dijon-& engelsk senap

Serveras med chips och majonnäs.

Pris 95kr

Lägg till en Kall Enkelpipa från Bryggverket: 50kr

Alkoholfritt alt från 25kr

Wraps 

Grillad kyckling m ceasarcreme, picklad lök, rotsakschips, romansallad

Rostbiff med Dansk potatissallad, rostad lök, romansallad

Falafel med het bönröra, vitlökscreme, koriander, romansallad

Pris 85kr

A.W. Buffe  alt 1:

Oliver, grillad citron, 

Kummins “Chilinötter”

Tunnskivade Norrländska charkuterier

Pickles

Saltgurka, smetana, honung

Svensk lagrad ost

Pimientos de padron, havssalt

Surdegsbröd, draget fläsk, smörkokt lök

Endive, brieost, pistagenötter, honung

Pris 225:-

Lägg till Ostron med schalottenlöksvinäger 35kr/st

A.W Buffe alt 2: 

Ost och chark

Fetaostpaj

Kycklingspett

Tomatcreme

Chips och nötter

Oliver 

Crostini, laxrilette

Pris 180:-