Snittar

40 kr/st ex moms
 
 
Rilette på rökt sik serveras smörstek bröd
Varmrökt lax, palsternackscremé, semitorkad tomat
Svedjan med plommonchutney på Kummins kavring
Handskalade räkor på grillat bröd med het chilisalsa
Tartar på rökt lax med forellrom och smörgåsgurka
Halstrad tonfisk med koriandersalsa
Laxsashimi med wasabicremé
Asiatiskt kycklingspett