Kummin Restaurang & Catering

Lunchbuffé v. 4

Måndag:

•  Texas chili på högrev med bönor och linser. Serveras med vitlökssås och nachos.
•  Ugnsbakad kummel med vitvinssås, blancherade grönsaker och kokt potatis.
•  Veg: Bönotto med stekt svamp

Tisdag:

•  Kummins potatisbullar med bacon och rårörda lingon
•  Kycklingfilé med bbq-sås, rostad majs och vitlök/peppar-creme
•  Veg: Potatis- och grönkålsgratäng

Onsdag:

• Skinkstek med 3x äpplen ( äpple, äppelsky och äppelmos) 
• Senapsströmming med potatismos, rårörda lingon och brynt smör
• Veg: Bakad brysselkål med asiatisk dressing 

Torsdag:

• Thailändska risbiffar m wokade grönsaker och söt chilisås.
• Cornflakes-och kokospanerad kyckling med mango/curry-sås  och ris.
• Majs-och bönbiffar med chilimajo och picklade grönsaker.

Fredag:

• Smörgåstårta 
• Rimmad oxbringa med pepparrotssås
• Vegetarisk lasagne med svamp, palsternacka och fänkål.