Lunchbuffè v. 26
Måndag:
Karlssons frestelse med dijoncreme och saltgurka
Bouillabaisse med aioli och krutonger
Veg: Indiska linspannkakor med myntayoghurt
Tisdag:
Kokt torsk med äggsås och kokt potatis
Pakistansk Briani på kyckling med gult ris och korianderchutney
Veg: Fetaost-gratinerad broccolipaj med stora vita bönor
Onsdag:
Kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis.
Pasta med lax, vitvinssås och gran padano
Veg: Svamp-och quinoabiffar med aioli och rostad potatis
Torsdag:
Raggmunkar med fläsk och rårörda lingon
Torskrygg med brynt smör, pepparrot och hackat ägg
Veg: Svamp- och mozzarellafylld cannelloni med tomatsås
Fredag:
Helstekt fläskkarré med bearnaisesås och ratatouille
Veg: Vegetarisk moussaka
