Välkommen till
Kummin Restaurang & Catering i Umeå
Veckans buffélunch Nolia 10:30-13:30
inkl salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe & kaka
Vecka 18
Vecka 18
Mån:
Kycklingfilé, soltorkad tomat, creme fraiche, citron, persilja & örtpotatis
Vegetarisk bönchili, nachos, aioli & ris
Tis:
Vit fisk, sandefjordssås, räkor, broccoli, dill & kokt potatis
Ons:
Viltskavsgryta med svamp, purjolök, potatispuré & gelé
Tors:
1.a maj & restaurangen är stängd idag
Fre:
Ingen lunchservering idag
Om Kummin
Vårt koncept har sedan starten 2005 varit att laga god mat och ge bra service.
Vi som startade Kummin heter Joakim Djerf och Olle Jonson. Våra kära kunder är privatpersoner och företag, stora event och små middagar, bröllopspar och lunchande vänner. Under våren 2014 bytte vi ut våra dieseldrivna cateringbilar mot el-drivna, 100% el.
Vi bakar själva allt vårt bröd och alla bakverk.
Vi använder ekologiskt mjöl utan tillsatser.
Det mesta av brödet bakas enbart på surdeg.
Catering-nytt!
Förutom vår catering dagtid kommer vi nu i student- & examenstider även att erbjuda följande avslutningsmeny:
Avslutningsmeny 2025
Kummins varmrökta lax
Dill-& gräslöksmajo
Fransk potatissallad
Kummins egenrökta tunnskivade kotlettrad
Tryffelcreme
Skagensnittar
Plocksallad med parmesandressing & rostade frön
Vit chokladmousse m färska jordgubbar
425k
Beställ via mail till
Letar du efter en smakrik och prisvärd buffélunch i Umeå? Välkommen till Kummins Restaurang, där vi varje vardag serverar en varierad lunchbuffé med fräscha och näringsrika rätter, allt tillagat med noggrant utvalda råvaror. Perfekt för dig som vill ha en snabb och god lunch mitt i veckan.
En av höjdpunkterna på vår buffélunch är vår generösa salladsbuffé. Salladsbuffén är ett utmärkt alternativ för dig som föredrar en lättare lunch eller vill komplettera din varmrätt med nyttiga och mättande sallader.
Varje vecka uppdaterar vi vår meny för att erbjuda variation och följa säsongens råvaror, så att du alltid får njuta av något nytt och spännande. Hos oss på Kummins Restaurang är buffélunchen inte bara ett snabbt matstopp, utan en upplevelse för alla sinnen. Ta med vänner, kollegor eller familj för en trivsam lunchstund i vår mysiga miljö.
Besök oss på Kummins Restaurang i Umeå och upptäck vår uppskattade buffélunch och salladsbuffé – en smakupplevelse du inte vill missa!