Kummins Restaurang
VECKA 26
Mån:
Pocherad lax, gräslökshollandaise, haritcôts verts, broccoli & färsk potatis
Krämig svampstroganoff, kronärtskocka & ris
Tis:
Köttfärsbiff m. pepparsås, rårörda lingon, inlagd gurka & klyftpotatis
Helstekt rotselleri, grönkål, hasselnöt, brynt smör
Ons:
Stekt strömming, kapris, rödbetor, dill, brynt smör, potatispuré
Zucchini/fetaostfritters med basilikaaioli
Tors:
Nattbakad oxbringa & fläsksida med bbqsås, coleslaw & rostad lök
Bakad spetskål, rotsaker, brynt smör, linser
Fre:
Kummins chorizo med aioli, tomatsalsa & rostad potatis
Blomkål/rotsaksgratäng med ädelost
Vi bakar själva allt vårt bröd och alla bakverk. Vi använder ekologiskt mjöl utan tillsatser. Det mesta av brödet bakas enbart på surdeg.
Kummin Catering erbjuder ett stort urval av bufféer, varmrätter, sallader, smörgåsar fika mm. All mat och allt bröd lagas/bakas från grunden med färska råvaror och kärlek.
Vi kan hjälpa er med alla typer av catering, allt ifrån frukost och fika till konferenser och bröllop. Vi levererar maten när och dit ni vill ha den. Har ni speciella önskemål gällande menyer eller teman hjälps vi tillsammans åt att hitta det som passar ert tillfälle.
