top of page
Konstgjorda snöflingor

Årets Nyårsmeny


Förrätt
Hummersoppa
Handskalade räkor & kräftstjärtar

Örtgratinerat vitlöksbröd

 

Varmrätt
Halstrad Oxfilé
Potatiskaka m timjan & vitlök 

Picklade smålökar

 Vb-creme 

Portvinssås m tryffel 

Liten sallad m rostade frön. 

Dessert
Tryffeltårta ala Hedman 
Rårörda hallon 

Rostade hasselnötter

 Vispad grädde 

695kr/person

 

Vi lagar – ni hämtar!

28 december är sista dagen för beställning av Nyårskassen

Obs!  Fredag 30 december har vi öppet kl. 11-13 för avhämtning.

 

Menyn hämtas hos oss på Kummin dagen innan nyårsafton 30/12  mellan kl. 11-13. Maten färdigställs enkelt enligt våra instruktioner som medföljer.

Vi har tyvärr ingen möjlighet att tillgodose specialkost på Nyårsmenyn

Veckans buffélunch Nolia

10:30-13:30

inkl salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe & kaka

 

       

                      Vecka 5 

 

Mån:

Kycklingfilé med örtsky, rostad vitlöksmajonäs, klyftpotatis, bakad lök & svamp

Fried rice med broccoli, böngroddar, sesamfrön

 

Tis:

Raggmunkar med stekt fläsk & lingon

Panerad torskrygg med saucé tartar, citron, broccoli & kokt potatis

Vegansk gryta med röd curry, blomkål & koriander

 

Ons:

Köttfärslimpa, skysås, rostad spetskål, klyftpotatis &

pressgurka

Vit fisk, hummersås, räkor, crudité på fänkål/dill

Morotsbiffar, gurkyoghurt & rostad potatis

 

Tors:

Ärtsoppa & pannkaka, sylt & grädde

Viltskavsgryta med svamp, potatispuré & lingon     

Helstekt rotselleri, misosmör & färsk spenat       

 

Fre: 

Pepparstekt kalvrostbiff med rödvinssky, potatisgratäng, rostad lök & kapris

Mustig gryta med rödbetor, morot, fetaost & linser

 

Catering i Umeå med 💚.jpg

Kummin Catering erbjuder ett stort urval av bufféer, varmrätter, sallader, smörgåsar fika mm. All mat och allt bröd lagas/bakas från grunden med färska råvaror och kärlek.

kummins-restaurang-nolia.jpeg

Vi kan hjälpa er med alla typer av catering, allt ifrån frukost och fika till konferenser och bröllop. Vi levererar maten när och dit ni vill ha den. Har ni speciella önskemål gällande menyer eller teman hjälps vi tillsammans åt att hitta det som passar ert tillfälle.

kummin-catering-restaurang-umea-.gif

bottom of page