Lunchbuffé v. 39
Måndag:
Ångad torskrygg med äggsås och persilja
Schnitzel Cordon bleu med kapriscrème
Veg: Gräddkokta rotfrukter med citron o rosmarin
Tisdag:
Pankopanerad kyckling, tomatsalsa och basmatiris
Leverbiffar med gräddsås och rårörda lingon
Veg: Paj på VB-ost och dillcréme
Onsdag:
Fläsklägg med rotmos och senapssås
Italienska köttfärsbiffar, tomatsky och olivcréme
Veg: Bönbiffar med tomatsky och oliver
Torsdag:
Stekt strömming med dillsmör och potatispuré
Lasagne m. tomatsallad o parmesan
Veg: Vegetarisk lasagne med fänkål och palsternacka
Fredag:
Bouillabaisse med aioli och krutonger
Kolgrillad fläskcarré med ratatouille och bearnaisésås
Veg: Indiska linspannkakor med myntayoghurt
