Årets Nyårsmeny
Förrätt
Hummersoppa
Handskalade räkor & kräftstjärtar
Örtgratinerat vitlöksbröd
Varmrätt
Halstrad Oxfilé
Potatiskaka m timjan & vitlök
Picklade smålökar
Vb-creme
Portvinssås m tryffel
Liten sallad m rostade frön.
Dessert
Tryffeltårta ala Hedman
Rårörda hallon
Rostade hasselnötter
Vispad grädde
695kr/person
Vi lagar – ni hämtar!
28 december är sista dagen för beställning av Nyårskassen
Obs! Fredag 30 december har vi öppet kl. 11-13 för avhämtning.
Menyn hämtas hos oss på Kummin dagen innan nyårsafton 30/12 mellan kl. 11-13. Maten färdigställs enkelt enligt våra instruktioner som medföljer.
Vi har tyvärr ingen möjlighet att tillgodose specialkost på Nyårsmenyn
Veckans buffélunch Nolia
10:30-13:30
inkl salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe & kaka
Vecka 5
Mån:
Kycklingfilé med örtsky, rostad vitlöksmajonäs, klyftpotatis, bakad lök & svamp
Fried rice med broccoli, böngroddar, sesamfrön
Tis:
Raggmunkar med stekt fläsk & lingon
Panerad torskrygg med saucé tartar, citron, broccoli & kokt potatis
Vegansk gryta med röd curry, blomkål & koriander
Ons:
Köttfärslimpa, skysås, rostad spetskål, klyftpotatis &
pressgurka
Vit fisk, hummersås, räkor, crudité på fänkål/dill
Morotsbiffar, gurkyoghurt & rostad potatis
Tors:
Ärtsoppa & pannkaka, sylt & grädde
Viltskavsgryta med svamp, potatispuré & lingon
Helstekt rotselleri, misosmör & färsk spenat
Fre:
Pepparstekt kalvrostbiff med rödvinssky, potatisgratäng, rostad lök & kapris
Mustig gryta med rödbetor, morot, fetaost & linser
Kummin Catering erbjuder ett stort urval av bufféer, varmrätter, sallader, smörgåsar fika mm. All mat och allt bröd lagas/bakas från grunden med färska råvaror och kärlek.
Vi kan hjälpa er med alla typer av catering, allt ifrån frukost och fika till konferenser och bröllop. Vi levererar maten när och dit ni vill ha den. Har ni speciella önskemål gällande menyer eller teman hjälps vi tillsammans åt att hitta det som passar ert tillfälle.
