medarbetare-kummin-umea

Kummin – Mat med kärlek

Vårt  koncept har sedan starten 2005 varit att laga god mat och ge bra service. Vi som startade Kummin heter Joakim Djerf och Olle Jonson.

Våra kära kunder är privatpersoner och företag, stora event och små middagar, bröllopspar och lunchande vänner.

Idag 2014 är vi 10 anställda i företaget och driver förutom cateringköket på Tegelbruksvägen även Kummins Restaurang (2010) på idrotts-och mässcentret ”Nolia”.Vår inriktning här är daglig lunchservering i form av buffé men även konferens, -event och mäss-service i samarbete med Nolia AB.

Våra kök är KRAV-certifierade. Det innebär att vi i största möjliga mån använder oss av KRAV-märkta råvaror. KRAV är Sveriges mest kända miljömärkning för mat, uppbyggd på ekologisk grund med särskilt höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan.

Under våren 2014 byter vi ut våra dieseldrivna cateringbilar mot el-drivna, 100% el.

kummin-catering-restaurang_umea