Midsommar 2020

I år erbjuder midsommarmat för avhämtning. Skräddarsy er egen buffé från vår meny nedan. Du beställer direkt via formuläret och hämtar upp er mat hos oss på torsdagen den 18 juni mellan kl. 09.00 och 15.00. Exakt tid för avhämtning bestämmer ni i er bokning. 

Beställ senast kl. 15.00 den 17/6 

 

För er som känner att det kan vara svårt att uppskatta hur mycket man skall beställa av de olika rätterna skulle vi vilja rekommendera att man tänker 1,5 hg per person med sill och ca 1 hg lax per person.
1 hg av tillbehören till äggen räcker till ca 6 ägghalvor. 

Varmt välkomna att fira midsommar med mat från Kummin!

Midsommarmat för avhämtning

 

Tunnbröd från Rödå Bröd & Spis 240g 89kr 
 

Kummins Kavring 85kr
 

Vårt egenkärnade smör 30kr/hg
 

   

Kummins sillar:
   Västkustsill m kräftor, dill och sikrom 28kr/hg

Senap-& pepparrotssill 28/hg

Inlagd sill m citron, dill och fänkål. 28kr/hg

Matjessill m rödlök, gräslök och gräddfil 28kr/hg
 

Skagenröra 45kr/hg
 

Västerbottenpaj 6-8 bitar. Hel 225kr eller halv 125kr
 

Gravad lax skivad 60kr/hg
 

Manges Danska hovmästarsås 28kr/hg
 

Gubbröra 28kr/hg
 

Kummins kryddrökta lax (varmrökt) med gräslökscreme (ca 200g/bit) 125kr/bit
 

Inkokt lax ( ca 200g) med pressgurka och dillmajonäs 125kr/bit

Desserter

 

Fläder-& vaniljpannacotta med marinerade jordgubbar. 75kr/port

Tiramisu. 75kr/port

Kontakta oss

Telefon

090-19 04 00

Olle Jonsson

070-653 23 82

Joakim Djerf

070-605 75 97

E-post

catering@kummin.nu

restaurang@kummin.nu

Adress

Signalvägen 3

903 22 Umeå Se karta

Mat med kärlek

© Copyright 2020

Kummin – Mat med kärlek